عين: لقد كتبنا هذا المنشور منذ بضع سنوات ، ولكن من أكتوبر 2018 إذا كنت ترغب في رؤية مزاد التونة الشهير ، يجب عليك الذهاب إلى مكان آخر: إلى سوق تويوسو. لقد تغيرت طريقة الوصول أيضًا: يمكنك الآن رؤية كل شيء من عدد قليل من البوابات ولم تعد بحاجة إلى التسجيل أو إنشاء خطوط طويلة كما كان من قبل: إذا وصلت الساعة 06:30 ، فلن تواجه مشكلة في رؤية المزاد. اين هو؟ في 5 Chome-2-1 Tsukiji ، Chūō ، Tokyo 104-0045. للوصول إلى هناك ، يجب النزول في محطة شيجومي (خط يوريكامومي)
لا تنسَ زيارة سوق السمك القديم: فمعظم المتاجر والأكشاك لا تزال موجودة في تسوكيجي.
زيارة إلى سوق تسوكيجي
مرت الأيام ، 2 أسابيع ، 3 أسابيع ، ونحن من دون أن نقرر ضرب الطائر المبكر. من خلال روتيننا في العمل لمدة 3 ساعات في الفندق ، وتناول Tendon اللذيذ (الأرز مع تيمبورا) ، وقيلولة والمشي عبر طوكيو ، كنا ندع اليوم يمر عندما يتعين علينا الاستيقاظ في الساعة 3 صباحًا للتعرف على سوق السمك الشهير من تسوكيجي.
أخيرًا تم التوصل إلى توافق في الآراء ، في أحد أيام الثلاثاء ، التقينا في غرفة الطعام في منزلنا وقرر عدد قليل أنه سيكون اليوم الذي تم اختياره. بدون المزيد ، التقينا في الساعة 23.30 لقضاء ليلة ممتعة في جميع أنحاء السوق والذهاب لرؤية مزاد التونة في الفجر. لكن الخطة لم تكتمل كما هو مخطط لها ...
(إذا كنت تريد أن تعرف كيف تحصل عليه ل سوق تسوكيجي، هم جداولما الايام إغلاقإلى ما وقت الوصول، كم عدد المقاعد وجميع معلومات مفيدة، تخطي الفقرة التالية وانتقل مباشرةً إلى نهاية المقالة).
قالت ساعتي في 23.25 ، لقد حملت حقيبة ظهر مع حاسوبي المحمول ، كتاب ، منشورات سياحية عن طوكيو ، شيء للأكل ، وزجاجة من الماء ، ونزلت إلى غرفة تناول الطعام بكل أملي. ما وجدته كان هناك أقل من مجرد مأساة: عصابة من الناس الكسولين (من ضمنهم Lety) ، كانوا يرتدون البيجامات الخاصة بي تقريباً ، ينظرون إلي بوجه "أين يذهب هذا الرجل المجنون في هذا الوقت؟" عذرًا و "نترك الأمر ليوم آخر" كتحية ... على أي حال ، سأضطر لقضاء الليل في التجول في طوكيو بمفردها ، على أمل أن يكون عرض التونة الترام على الأقل يستحق ذلك.
أخذت آخر مترو أنفاق في تاواراماتشي ونزلت في محطة تسوكيجي في 00.19. ليلة مظلمة ، قلة من الناس في الشارع ، المطاعم تغلق ، طوكيو كانت تنام وكنت على وشك أن تبدأ اليوم. لكنني لم أعرف كيف. مشيت.
أولاً نحو مدخل السوق ، أو ما اعتقدت أنه المدخل. حضرني حارس أمن ودود ، وهو رجل حقيقي في الليل ، بابتسامة وصفعة (من الناحية المجازية). "غدا؟ إذا غدا السوق مغلق! إنها عطلة وطنية! " لكنني لا أراكم رجلاً طيباً ، والآن ليس لدي عداد للعودة إلى المنزل ... لقد أصبح سوء فهم ، بالنسبة لي ، "غداً" كان اليوم الذي بدأ للتو من الواضح أنه كان عليه اليوم. بعد حل المسألة ، أخبرني أن هذا هو مدخل الشاحنات وأنه ما لم تكن سائقًا يرتدي زيًا سياحيًا ، فإن دخولي كان آخر. سلمني خريطة وقال وداعا مع ابتسامة جديدة (هيا ، كان يكسر عيني ، بالتأكيد).
نظرت إلى الساعة 00.44 ، ولم يتبق سوى 4 ساعات لبدء العرض ... والآن ماذا أفعل؟ ربما هناك ماكدونالدز مفتوحة في المنطقة. مرة أخرى للمشي ، مشيت وسرعت ما هو غير مكتوب ، عبرت النهر عدة مرات ، وذهبت إلى متاجر الأحياء المفتوحة على مدار 24 ساعة ... وفي النهاية اخترت الإقامة في منطقة النهر والاستمتاع بمناظر رائعة لطوكيو في الصباح الباكر
ووجدتها هناك في كل مكان! الرجال في الدعاوى في 2 في الصباح الصيد! لم يكن هناك شخص واحد أو اثنان أو ثلاثة ... كان هناك عدد قليل ممن ذهبوا إلى ضفاف نهر سوميدا للتخلص من الإجهاد الروتيني اليومي بمعدات الصيد ونواياهم الجيدة. ضحكوا عندما سألت عما إذا كانت الأسماك التي أمسكوها للتو وكانوا يقيسونها ستأكلها لاحقًا إنهم يريدون فقط أن يأخذوا بعض الوقت وأن يكتبوا في سجلهم الشخصي قياسات المصيد الجديد قبل إعادتهم إلى الماء. اعتقدت أنهم كانوا غريبين بعض الشيء ، لكن ... ماذا كانوا يظنون بي ، عن رجل فقد في طوكيو عند الفجر يريد أن يأكل سمكة النهر؟
كان الوقت مبكرًا جدًا ، وكنت أحلم أنوفًا ، لذا أضع على مقعد في الحديقة وألبس بطاني الحراري وأغلقت عيني. كنت على وشك النوم أكثر من الفاتورة! استيقظت في الثالثة ، وتوجهت إلى مدخل السوق ، فكرت أنني سأكون أول طائر مبكر يصل. ولكن لم يكن الأمر كذلك ، كانت مجموعة من حوالي 30 شخصًا تنتظر بالفعل ، مع صدورهم الصفراء ومحادثاتهم الحوارية. أخذت الصندوق الذي كان ينتمي لي وألقي مرة أخرى على أرضية أكثر سخونة إلى حد ما ، وأخذت غفوتي الثانية من الليل.
لقد حان الوقت ، كل مكانة! كانت الساعة 5 ، وأخيرا يمكننا أن نرى السوق من الداخل. أشار لون مريلة إلى أنه ينتمي إلى المجموعة التي ستدخل أولاً ، وهي مكافأة صغيرة لليلة واحدة للاعب مصارع الثيران. وجهونا نحوهجوناي شيجو ، السوق الداخلي حيث تجري أسماك التونة وغيرها من المزادات السمكية (مزادات) ، حيث تعبر منطقة التحميل والتفريغ ، وهي مجنونة في ذلك الوقت من الصباح.
وهناك ، مثل قطيع من الأغنام ، أرسلوا إلينا لنراقب ونصمت ونبقى هادئين ، بينما تشبه بعض الأنواع ، التي تشبه الممثلين أكثر من الممثلين في الأسماك ، قطعًا من سمك التونة ، خصائصها ، وتجمعوا أخيرًا معًا لإعلان أسعارهم للبعض و التونة الأخرى.
يتم عرض التونة بأكملها ، باستثناء شريحة يتم تركها على الجداول لفحصها عن كثب بواسطة المحترفين. هذه ، مع الكشافات الخاصة بهم ، تحقق من نسيج اللحم ، ولونه ، إذا كان متساهلاً نوعًا ما أو أقل. في قطعة كبيرة من سمك التونة يتم إجراء قص يمكنك من خلاله فحص سمكة السمك وسمكه. يتم الإشارة إلى كل هذا في دفاترهم لتقديم عرض لاحق أو أكثر لكل قطعة. طقوس كاملة. |
باختصار ، بدا الكثير من الجهد للاستمتاع بـ 20 دقيقة في هذا المزاد ، شاركت فيه أربع قطط بالفعل ، وأنت تعرف مدى صحة ذلك.
معلومات حول سوق تسوكيجي
يعد سوق تسوكيجي أكبر سوق للأسماك في العالم ، حيث يتحرك هناك أكثر من 2000 طن يوميًا.
يتكون من منطقتين:
- جوناي شيجو:
إنه السوق الداخلي ولا يمكن الوصول إليه إلا للأفراد المعتمدين. يمكن للسياح رؤية ذلك في جدول زمني قصير للغاية سنقوم بالتفصيل في وقت لاحق.
- جوجاي شيجو:
إنه السوق الأجنبي وهو عام. هنا يبيعون جميع أنواع الأسماك والفواكه والخضروات والمواد الغذائية بشكل عام. هناك أيضا الكثير من المطاعم ، ومعظمها متخصص في السوشي ، بأسعار مرتفعة إلى حد ما. الوقت المناسب للذهاب هو من 09.00 ، عندما يكون هناك جو أكثر ، يغلق في 1 بعد الظهر.
زيارة سياحية إلى مزاد التونة في سوق تسوكيجي
إذا كنت ترغب في الذهاب كسائح إلى المنطقة المحصورة بالمحترفين لحضور مزاد الأسماك ، يمكنك القيام بذلك عن طريق الانضمام إلى واحدة من المجموعتين اللتين تزورانه أول شيء في الصباح. لا يمكن حجز الأماكن ، لذا يجب عليك الاستيقاظ مبكراً (أو عدم النوم كما فعلت) لتكون واحداً من المحظوظين.
مجموعة: هناك مجموعتان بمجموع 120 مقعد (60 لكل مجموعة).
زيارة: الزيارات 25 دقيقة. المجموعة الأولى تبدأ الزيارة الساعة 05.25 ، والثانية الساعة 5.50. يتم توجيه المجموعات من قبل موظفي السوق ولديها طريق ثابت ، يمر عبر منطقة التحميل والتفريغ الخارجية والوصول إلى المنطقة المحظورة ، حيث يتم عرض التونة والمزادات.
جدول: نظريًا ، يتم تخصيص الأماكن من الساعة 5 صباحًا ، ولكن في حوالي الساعة 2.30 أو 3 أيام ، يكون المكتب مفتوحًا بالفعل ويقوم بتوزيع المرايل. في حالتي ، في 120 في الصباح ، تم توزيع 120 مقعدًا بالفعل.
عملية: عند وصول الناس ، يتم تسليم الصدور (أول 60 مع الأصفر من المجموعة الأولى و 60 الأخرى مع الأخضر من الثانية). يتم تسليم مريلة واحدة فقط لكل شخص. بمجرد نفاد الثدي ، لا يمنحون المزيد من المقاعد ، لذا إذا كنت أحد أولئك الذين يصلون لاحقًا ، فسيكون دورك (أو محاولة رشوة شخص يرتدي ثيابًا). إذا حصلت على مريضك ، يمكنك البقاء في غرفة الانتظار أو الذهاب في نزهة (لا يحبسوك) ، مع الأخذ في الاعتبار دائمًا أنه بعد 5 سنوات سيكون عليك العودة.
كيف تصل: يمكن الوصول إلى سوق Tsukiji بسهولة بواسطة المترو ، وتقع محطة المترو "Tsukiji" على بعد مسافة قصيرة من المدخل. المشكلة تأتي مع الجدول الزمني. اقتربت من آخر قطارات الأنفاق ، حوالي الساعة 12 مساءً. إذا كنت تريد الذهاب في الصباح الباكر مباشرة من مكان إقامتك ، فسيتعين عليك التوجه بسيارة أجرة أو استئجار دراجة.
العين ، مدخل السياح ليس "البوابة الرئيسية" ، حيث تدخل الشاحنات وأين ذهبت لطلب الأمن. أترك لك خريطة حيث يمكنك رؤية الإدخال الصحيح.
ايام الاغلاق: عادةً يتم إغلاق كل يوم أحد وبعض أيام الأربعاء أيضًا. كما أنه يغلق الأعياد الوطنية. أترك لك رابطًا للتقويم الرسمي: تقويم سوق تسوكيجي
كم يكلف؟: إنه مجاني.
توصية: إذا كنت مهتمًا حقًا بالزيارة ، نوصيك بالوصول حوالي الساعة 3.30 على الأكثر. إذا كان لديك إمكانية الاقتراب بالدراجة ، فإن ركوب الدراجة في ذلك الوقت من الصباح في رحلة هادئة للغاية. ستكون العودة أصعب قليلاً. هناك جولات تنظم جولة مصحوبة بمرشدين ، لكننا نعتقد أنك أيضًا لا تتخلص من الطائر المبكر ، لأن هناك مريلة لكل شخص.
