قبل بضعة أيام كان من دواعي سرورنا أن يعيش أمسية رائعة في كافيه دي لا بيدريرا ونحن نتزامن مع واحدة من الأحداث الأكثر إثارة للاهتمام في مقهى:حساء وشهر“، تجربة تجمع بين الموسيقى الحية والمأكولات اللذيذة. لذا بينما كان الموسيقي الكاتالوني الشاب Bernat Font يعزف على البيانو ، اكتشفنا بعض الأطباق والمقبلات اللذيذة. لكن الأمر يستحق المفسدين: دعنا نخبرك بشيء أكثر عن المكان من قبل.
يقع Café de la Pedrera في طابق الميزانين في ميلة البيت وله نافذة ضخمة تتطلع نحو باسيج دي غراسيا، واحدة من الجيوب الحداثة لمدينة برشلونة. كل شيء مزين باتباع نفس أنماط الحداثة ، على الرغم من أن أكثر ما لفت انتباهنا هو سقف مموج الذي يقلد البحر بأمواجه التي تراها من أسفل وجدران بيدريرا. رائع.
هذا تم افتتاح المباني التاريخية منذ أكثر من مائة عام وكل ركن مليء بالشخصية والأناقة. على عكس ما قد تعتقد أنه بأسعار معقولة: القائمة ، التي تشمل المبتدئين والمقبلات والوجبات الرئيسية والسندويشات ، يبلغ متوسط سعرها 15 يورو. هناك أيضا العديد من خيارات القائمة ، على سبيل المثال واحد من تاباس (25 يورو) أو تلك التي جربناها ، والتي تتكون مقابل 30 يورو من قائمة تذوق مع العديد من الأطباق الغنية والأصلية التي تندمج بين المطبخ الكاتالوني والتأثيرات العرقية.
انت جائع؟ عظيم ، لأننا سنخبركم أيضًا بالطعام الذي أكلناه!
تتألف القائمة من 7 أطباق (2 مبتدئين ، 2 أول ، 1 رئيسي و 2 حلويات بالإضافة إلى كافا). إنها أجزاء عادلة ولكن الحقيقة هي أننا تركنا راضين للغاية:
ال الوارد كانت bouillabesse في خطوتين و الحفاظ على caprese. الأول كان في كوب من المأكولات البحرية التي اضطررنا إلى إضافة مرق السمك اللذيذ. غنية جدا لم نحاول ذلك أبدًا ووجدناه لذيذًا. العرض ، كما سنرى طوال العشاء ، لا تشوبها شائبة.
ال يحافظ على capresa جيد جدًا ، لقد تم تقديمه على طبق من الصفيح الذي يذكرك بالعلب المعلبة ، وكان عبارة عن سلطة طماطم ، موزاريلا وبطن سمك التونة ، مغطس بالبيستو. والكلمة الإيطالية ، كانت البيستو غنية للغاية: حساسة ومليئة بنكهة.
بعد فترة أحضرونا الدورات الأولى: cochinita aao خبز بكين و الخد الراهب. الأول فضولي للغاية: لقد كان فطيرة على البخار ، محشوة بلمسة حارّة حامضة وحامضة وشريحة من التفاح. لفترة ثانية انتقلنا إلى الصين * _ *
كما أن ذبيحة الراهب غنية جدًا ومزيفة ومحملة بزيت الزيتون ، وهي طرية جدًا ولذيذة.
بين المحادثات وموسيقى بيرنات وعدد قليل من الضحك مع صديقنا صوفي ، فقد حان الوقت لتجربة ذلك الطبق الرئيسي: صفحات كاري دجاج رافيولو، مثال آخر مثالي على الانصهار الكاتالوني مع المأكولات العرقية. في هذه الحالة ، انتقلنا إلى شوارع بانكوك ، لأن صلصة الكاري بلمسة حارة ، لم تترك أي شك ... كان لدينا طعم تايلاند في وسط Passeig de Gracia!
يجب أن ينتهي كل عشاء دائمًا بنخب وخبز جيد حلوى (وإذا كانت الحلويات اثنين ، حسنا ، أفضل بكثير!). وهكذا كان: أول شيء حاولناه هو لقطة من بينا كولادا، موس الأناناس مع جوز الهند هلام في الخلفية. بارد ومنعش. غزت لنا الحلوى الأخرى من خلال عرضها: القوام فيريرو روش، كريم شوكولاتة رائع ، يقدم في "بيض خزف" مضحك. لا شك غطاء الأصلي وممتعة.
وضع كأس من نبيذ الكافيار لمسة نهائية لأمسية رائعة وتركنا هناك سعداء بالحياة لأنه لم يكن العشاء فقط ، لقد كانت تجربة حقيقية!
إذا كنت تخطط لزيارة برشلونة وترغب في عشاء أصلي لا ينسى ، إذا كان لديك موعد رومانسي أو غداء عمل أو ترغب فقط في مقابلة المحلية التي هي جزء من تاريخ برشلونة... حسنا ، لا تفكر في ذلك! وكانت الخدمة أيضا لا تشوبها شائبة والمهنية وودية للغاية. هيا ، أوصى 100 ٪ ، وسوف نعود 🙂
معلومات مفيدة
حيث: باسيج دي غراسيا 92
شبكة: //www.cafedelapedrera.com/
متوسط السعر للشخص الواحد: 20-30€
* دعانا Café de la Pedrera إلى العيش في هذه التجربة ، ولكن كما هو الحال دائمًا ، فإن رأينا شفاف بنسبة 100٪ ويعتمد على التجربة التي عاشناها.
